Chrüterhüsli

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Tandoori Masala Gewürzmischung

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Besonderheiten

Art. N°
REF-18429
Zutaten
Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Senf, Ingwer, Cayenne, Piment, Galgant, Muskat, Zimt, Korianderblätter, Nelken, Langer Pfeffer
Herkunft
Schweiz
Anwendung
Ideal für: Huhn, Fisch

Info: Traditionell wird Tandoori Masala mit Joghurt gemischt (3 TL auf 200g Joghurt), das Fleisch 1 Std. darin mariniert und danach langsam in einem Tandoor (Lehm Ofen) gegart. Funktioniert auch im Backofen.

 

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