Bei den African Chili Balls Bio handelt es sich um eine spezielle Sorte von Bird´s Eye Chilis, die nur in Nigeria wächst. Diese Sorte hat nicht die sonst übliche, spitzige Schotenform, sondern ist rundlich und und kugelförmig. Aufgrund dessen lässt sie sich auch in einer gewöhnlichen Pfeffermühle mahlen.

Hinweis

Schärfegrad: 90‘000 Scoville Units

 

Verwendung Eintopf/Suppen, Hülsenfrüchte, Reis, Huhn, Kalb, Rind, Schwein, Grill

Geschmack

Beissend, scharf.

Hergestellt in Schweiz

Herkunft Nigeria

Stammpflanze Capsicum annuum var. glabriusculum tot. Bio

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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