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Ajowan
CHF 16.00
Grösse:
50g
Sparsam verwenden sonst schmeckt er bitter. Durch leichtes Anbraten in Öl oder Butter verstärkt sich das Aroma. Ebenso durch Zerstossen.
Mehr Details anzeigen Schliessen
Verwendung Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch, Brot
Geschmack
brennend-scharf, thymianähnlich.
Herkunft Indien
Stammpflanze Trachyspermum ammi
Synonyme indischer Königskümmel
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.