Amalaki / Amla gemahlen Bio
100gCHF 18.50
Amalaki ist die indische Stachelbeere welche die Eigenschaft hat, alle drei Doshas auszugleichen. Von sechs möglichen Geschmacksrichtungen umfasst sie fünf (sauer, herb, süss, bitter und scharf), lediglich salzig fehlt.
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Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Fisch, Früchte, Dessert
Geschmack
Sauer, herb, süss, bitter und scharf.
Herkunft Indien
Stammpflanze Phyllantus emblica
Synonyme Terminalia emblica, Myrobalan
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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