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Betramwurzel

CHF 6.20

Universalgewürz nach Hildegard von Bingen. Ideal für die bessere Verdauung der Speisen, vor allem für schwer verdauliche Gerichte.

Es gibt eine milde und eine scharfe Bertram Variante.

Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein

Geschmack

Milde Variante: Mild-fruchtig, säuerlich.

Scharfe Variante: Herb-würzig, scharf.

Herkunft Marokko

Stammpflanze Anacyclus pyrethrum

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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