Chili Fatalii "Baselbieter"
10g ganzCHF 28.50
Die Fatalii Chili stammt ursprünglich aus Afrika, unsere Baselbieter Chili wurde in der Region angebaut, geerntet und getrocknet. Durch die schonende Trocknung wurde sowohl die intensive Farbe wie auch der ausserordentliche Zitrusgeschmack voll und ganz erhalten. Diese Chilis wurden ohne Spritzmittel und ohne künstliche Dünger angebaut.
Die Fatalii Chili ist mit dem Habanero Chili verwandt. Sie besitzt wie diese, eine extreme, langanhaltende Schärfe.
Hinweis
Schärfegrad: 300'000 Scoville Units
Mitgegart oder vorgängig in Flüssigkeit eingelegt werden die Schoten wieder weich und können von geübten Chili-Essern gegessen werden.
Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Reis, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Fisch, Grill, Früchte
Geschmack
Extrem scharf mit einem fruchtigen und komplexen Zitrusaroma.
Herkunft Schweiz
Stammpflanze Capsicum chinense
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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