Chili Vietnam
50g gebrochenCHF 16.00
Diesen seltenen Chili finden Sie normalerweise nur auf den lokalen Märkten auf den Strassen in Vietnam - nun auch exklusiv im Chrüterhüsli! Ausserhalb von Vietnam ist dieser charakteristische und fruchtige, leicht nach Zitronen schmeckende Chili kaum anzutreffen. Für die authentische vietnamesische Küche ist er jedoch unverzichtbar. Die Chiliflocken sind nicht nur sehr scharf und verleihen landestypischen Gerichten den unverwechselbaren Geschmack - sie schenken Speisen und Mahlzeiten dank ihrer kräftigen Farbe auch eine wunderschöne Optik.
Passt zu
vietnamesischen Suppen und Eintöpfen, Fischgerichten, Gemüse
Hinweis
- Extrem scharf!!!
- Schärfegrad: 9 von 10
- Scoville units: 90'000
Verwendung Eintopf/Suppen, Salat
Geschmack
fruchtig, nussig, zitronenartig - sehr scharf!
Herkunft Vietnam
Stammpflanze Capsicum annuum
Synonyme Vietnamchili, Tränendrüsen-Chili
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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