Chili Wiri-Wiri
CHF 11.00
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Die kleinen Chili aus Südamerika sind relativ selten im Handel zu finden. Dabei vereinen sie extreme Stärke und ein sehr fruchtiges Aroma welches sie zu einem Geheimtipp für Chili-Liebhaber macht.
Die ganzen Schoten werden am besten vorgängig 15 Minuten in heisses Wasser eingelegt oder dieselbe Zeit mitgekocht. Sie werden dann wieder weich und können gegessen werden. Diese Chilischoten eignen sich auch für die Mühle.
Hinweis
Schärfegrad: 200'000 Scoville Units
Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Grill
Geschmack
extrem scharf, extrem fruchtig mit einem Hauch Tomate!
Herkunft Ecuador
Stammpflanze Capsicum chinense
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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