Diese Currymischung stammt aus dem westlichsten Teil von Indien (Bundesstaat Gujarat). Eine indische Gewürzmischung mit persischen Einflüssen.

Gut geeignet für den Sommer, denn durch die Schärfe wird das Schwitzen angeregt, was wiederum dem Körper hilft abzukühlen. Servieren Sie Natur-Joghurt dazu.

 

Verwendung Eintopf/Suppen, Reis, Kalb, Rind, Lamm, Schwein

Geschmack

Sehr scharf!

Hergestellt in Schweiz

Zutaten

Koriander, Pfeffer schwarz, Cayennepfeffer, Senf, Bockshornklee, Curcuma, Zimt, Carvi, Gewürze.

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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