Koshary - ägyptische Gewürzmischung
CHF 15.00
Koshary ist ein Streetfood Klassiker in Ägypten. Es besteht aus schwarzen oder roten Linsen, Reis, kleinen Nudeln (aus Hartweizen) und Kichererbsen. Zu dieser Mischung serviert man kalte Tomatensauce mit Koshary-Gewürzmischung. Nach Belieben kann man noch Röstzwiebeln und/oder Chili Flocken dazugeben.
Verwendung Hülsenfrüchte
Hergestellt in Schweiz
Zutaten
Linsen, Salz (25%), Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Öl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Gewürzmischung.
Synonyme Koschary, Koschari, Koshari, Kuschari, Kosheri
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.