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Mahlab/Felsenkirschen ganz
CHF 24.50
Grösse:
50g
Es handelt sich um den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche.
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Passt zu
Brot und Gebäck aus Syrien, Türkei und Griechenland (z.B. griechisches Osterbrot Tsoureki, armenisches Chorek, türkisches Açma).
Verwendung Brot, Dessert
Geschmack
aromatisch-bitter. Eine Mischung zwischen Tonkabohnen und Bittermandeln.
Herkunft Griechenland
Stammpflanze Prunus mahaleb
Synonyme Mahalab, Mahaleb, Mahleb, Weichselkirsche
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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