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Mahlab/Felsenkirschen ganz

CHF 24.50

Grösse: 50g

Es handelt sich um den Keimling aus dem Kern der Felsenkirsche.

 

Passt zu

Brot und Gebäck aus Syrien, Türkei und Griechenland (z.B. griechisches Osterbrot Tsoureki, armenisches Chorek, türkisches Açma).

Verwendung Brot, Dessert

Geschmack

aromatisch-bitter. Eine Mischung zwischen Tonkabohnen und Bittermandeln.

Hergestellt in

Herkunft Griechenland

Stammpflanze Prunus mahaleb

Synonyme Mahalab, Mahaleb, Mahleb, Weichselkirsche

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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