Der weisse Mohn kann als Nussersatz eingesetzt werden und ist geschmacklich milder als der blaue Mohnsamen. Es handelt sich beim weissen Mohnsamen um eine „alte“, wenig angebaute Sorte.

Weisser Mohnsamen ist traditioneller Bestantteil der japanischen Shichimi Gewürzmischung (Siebengewürzmischung).

Mehr Infos zu Mohnsamen finden Sie auf der Seite Mohnsamen blau .

 

Passt zu

Milch, Sahne, Kartoffeln, Süssspeisen, Gebäck

Verwendung Brot, Dessert

Geschmack

süsslich, nussig, warm

Herkunft Türkei

Stammpflanze Papaver somniferum

Synonyme Schlafmohn

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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