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Pfeffer Cumeo

50g

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Cumeo Pfeffer ist ein sehr kostbares Gewürz. Es wird im Tibet nur für wichtige Festessen eingesetzt.

Verwendung Huhn, Kalb, Schwein, Fisch, Käse, Dessert

Geschmack

sehr fruchtig, geschmacklich und im Duft nach Grapefruit und Zitronenmelisse.

Herkunft Nepal

Stammpflanze Zanthoxylum species

Synonyme Sil Timur, Grapefruitpfeffer

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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