2020
2001100196714

Pfeffer Siltimur

CHF 10.40

Grösse: 50g

Beim Siltimur-Pfeffer handelt es sich nicht um echten Pfeffer sondern um ein Lorbeergewächs. Die Beeren werden im Hochland von Vietnam wild gesammelt und vor allem zur Gewinnung von ätherischem Öl genutzt.

Verwendung Eintopf/Suppen, Huhn, Kalb, Rind, Schwein

Geschmack

Sehr zitronig, nicht scharf, leicht herb.

Herkunft Vietnam

Stammpflanze Litsea cubeba

Synonyme Magao Beeren, May Chang

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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