Diese Szechuan Variante aus Nepal hat ein unglaublich fruchtiges Aroma!

Erst kurz vor dem Servieren zerstossen oder mahlen.

 

Verwendung Huhn, Kalb, Schwein, Fisch, Käse, Früchte, Dessert

Geschmack

sehr fruchtig, betäubend, scharf.

Herkunft Nepal

Stammpflanze Zanthoxylum amartum

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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