Salz, Himalaya Salz mit Hibiskusblüten

Das Himalaya Salz mit Hibiskusblüten passt zu: Fischgerichten und gibt Speisen eine blumig-frische Note.

Das Salz stammt von einem Urmeer, das vor Jahrmillionen den grössten Teil der Erde bedeckte. Die Salzschichten wurden später von Gesteinen und Gebirgen eingeschlossen und bis heute von umweltschädlichen Einflüssen bewahrt. Die unterschiedlichen Kristallsalze stammen meistens vom gleichen Urmeer ab, doch  der unterschiedliche Mineraliengehalt der Gesteine und Gebirge, gaben jeder Salzlagerstätte ein eigenes Gesicht. Darum unterscheiden sich die Kristallsalze in Farbe, Form und Geschmack.