Shisoblätter, rot geschnitten
70gCHF 12.95
Die salzig eingelegten roten Shisoblätter, "Yukari", aus der Umeboshi-Herstellung werden getrocknet und zerkleinert. Das traditionelle japanische Gewürz dient oft als Beigabe zu Reis.
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Verwendung Salat, Reis, Brot
Geschmack
aromatisch, salzig.
Herkunft Japan
Zutaten
Perilla frutescens, Salz
Synonyme Perilla, Schwarznessel, Egoma
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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