Grüntee Gunpowder Bio

Dieser Tee ist wohl der populärste Grüntee aus Zheijang südlich von Shanghai. Den Namen Schiesspulver (Gunpowder) verdankt diese Spezialität seinem fest gerollten Blatt.  Durch die ständige Rotation in einer Trommel entstehen die gerollten Teeblätter, die beim Aufguss zu knistern beginnen. Der Tee ist in seinem Geschmack sehr ursprünglich, mit sehr kräftigem, herbem Aroma. Wem dieser Tee zu herb ist, sei das Weggiessen des ersten Aufgusses empfohlen, der zweite Sud offenbart die zarte Seele des Tees.