Apfelsäure, E 296, wird zur Konservierung von Konfitüren, Getränken und Fruchtsäften verwendet. Es wird kosmetisch auch als Peeling verwendet, da die Säure die abgestorbenen Hautpartikel ablöst.
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Zutaten
DL-Apfelsäure
Lagerung Dicht verschlossen und vor Licht geschützt lagern.
Wichtige Information
Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut. Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren. Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
Verwendung Konservierungsmittel, Säuerungsmittel.
INCI Acidum malicum
Herkunft der Rohstoffe Italien
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