Pfeilwurzelmehl ist eine Stärke (Verdickungs- und Geliermittel) welche, anders als bei Weizen oder Mais, die Flüssigkeit nicht eintrübt sondern klar lässt. Es muss auch nicht erhitzt werden sondern kann kalt eingerührt werden.
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Zutaten
Marantae amylum Bio
Stammpflanze Maranta arundinacea
Anwendung Für 250ml kalte Flüssigkeit ca. 2-3 gestrichene Kaffeelöffel verwenden.
Lagerung Lagerung: trocken und vor Wärme geschützt
Herkunft der Rohstoffe Indien
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