Triebsalz dient als Backtriebmittel in Backwaren (Lebkuchen, Biber).
Synonyme: Hirschhornsalz
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Zutaten
Ammonii hydrogencarbonas
Stammpflanze Ammonii hydrogencarbonas
Anwendung Als Backtriebmittel. 1/2 Teelöffel Triebsalz auf 1kg Mehl.
Lagerung Kühl lagern.
Warnhinweise
Achtung!
- Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
- Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
- Nach Gebrauch Hände gründlich waschen.
- BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt... anrufen.
- Mund ausspülen.
Wichtige Information
EINECS-Nr.: 213-911-5
INCI: Ammonium bicarbonate
Herkunft der Rohstoffe Norwegen
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