Wasserkefir Starter-Set komplett Bio

Kefir, Feigen, Zucker, Zitrone

CHF 43.00

Die Wasserkefir-Kultur besteht aus sogenannten Kefir- Kristallen: hell-weisse, fast durchsichtige Klümpchen in verschiedener Form und Grösse, die aus der Nähe betrachtet tatsächlich wie Bergkristalle oder Diamanten aussehen. Mit den richtigen Lebensbedingungen und guter Pflege vermehren sich die Japankristalle recht schnell. Dabei produzieren sie ein köstliches, süss-saures prickelndes Getränk.

Starten Sie morgen mit der Produktion von Wasserkefir - wir liefern Ihnen alles Notwendige dafür sofort nach Hause! Alles, was Sie für die Herstellung von mind. 1 Liter Wasserkefir besorgen müssten, ist in diesem praktischen Starter-Set enthalten - sogar 1 extragrosses Glas! Ausserdem reichen die Zutaten sogar für mindestens zwei weitere Ansätze mit den gewachsenen Japankristallen. 

 

Im Starter-Set sind folgende Zutaten enthalten:

UNSER BUCH TIPP: Werden Sie kreativ! Im Buch "Magic Fermentation" entdecken Sie viele wertvolle Ideen, Tipps und Tricks, was Sie mit dem Wasserkefir noch alles anstellen und ausprobieren könnnen. Kefir-Colada, Kefir-Champagner oder Fruity-Kefir ist nur eine kleine Auswahl an Möglichkeiten, welche in diesem Buch beschrieben sind. Ihrem Forscherinstinkt sind keine Grenzen gesetzt! "Magic Fermentation" - ein absolutes MUSS für Fermentationsliebhaber/innen!

 

Dieser Artikel ist nur im Onlineshop (nicht im Laden) erhältlich! 

 

WICHTIG: Bestellungen von Wasserkefir-Startersets, die freitags bei uns eingehen, werden aus Gründen der Qualitätssicherung IMMER erst montags per A-Post versendet! Wünschen Sie samstags eine Zustellung, rufen Sie uns bitte an!

Zutaten

  • 2-3 EL Wasserkefir-Kristalle Bio mit Transportflüssigkeit CHF 21.50
  • 250g Panela Vollrohrzucker Bio CHF 13.90
  • 3 Feigen Bio getrocknet CHF 3.00
  • 1 Zitrone Bio 
  • 1x  Einmachglas 1.7 Liter GRATIS (Warenwert: CHF 7.00)

Anwendung Siehe PDF-Datei zum Downloaden ganz unten auf dieser Seite!

Lagerung Wasserkefir-Kristalle sollen bis zur Verwendung im Kühlschrank gelagert werden. Max. Lagerzeit: 3 Tage.

Wichtige Information

Benötigen Sie kein Glas, bestellen Sie alle Artikel bitte einzeln. Frische Zitronen sind nur im kompletten Set enthalten. 

 

Oft wird davon berichtet, dass eine kurze Nachgärung in Flaschen im Kühlschrank sich positiv auf den Geschmack auswirkt. 1-2 Tage Aufbewahrung im Kühlschrank machen das Getränk noch prickelnder und frischer. Vor allem schmeckt der Wasserkefir gekühlt am besten.
Achten Sie auch bei Flaschen im Kühlschrank darauf, dass überschüssige Kohlensäure noch entweichen kann.

 

WICHTIG!

Bringen Sie Ihre Wasserkefir-Kultur niemals mit Metall in Berührung, weil ihr das ernsthaft schaden könnte. Benutzen Sie deshalb ausschliesslich Plastiksiebe und Plastiklöffel.
Wenn das fertige Getränk einmal muffig riechen sollte oder sich sonst merkwürdig verhält, schütten Sie den Ansatz sicherheitshalber weg. Spülen Sie die Wasserkefir-Kristalle in einem Plastiksieb gründlich aus und starten Sie mit einem neuen Ansatz.

 

Urlaubstipp:
Wenn Sie in den Urlaub fahren, überstehen die Kefirkristalle diese Pause am besten im Kühlschrank. Bedecken Sie sie mit Wasser und fügen Sie ca. 1-2 EL Zucker hinzu. Abdecken, ohne sie luftdicht zu verschliessen. Wenn Sie eine neue Kultur starten wollen, schütten Sie die alte Flüssigkeit unbedingt weg und setzen Sie die Kristalle neu an. Es kann einige Ansätze dauern, bis die Kultur wieder wie gewohnt arbeitet.

Herkunft der Rohstoffe Schweiz

PDF herunterladen Wasserkefir

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