Leinsamen ganz (lini semen tot) Bio

Die krautige Pflanze, mit ihren blassblauen Blüten wurde früher auch Flachs benannt und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Aus den Blüten bilden sich erbsengrosse goldene Kügelchen, gefüllt mit kostbaren Leinsamen. Sie gelten als Quell- und Gleitmittel und unterstützen die natürliche Stuhlregulierung. Hierfür ist die gleichzeitige Flüssigkeitszufuhr entscheidend: Trinken Sie mind. 3 dl. Wasser, wenn Sie 1 EL Leinsamen konsumieren.

Wir finden im Leinsamen 12-19% Schleimstoffe, 25% Ballaststoffe, 30-45% fettes Öl, 25% Eiweiss sowie 5% Mineralstoffe und Vitamine. Die Ballaststoffe liefern sogenannte Lignane, welche zellschützende und antioxidative Eigenschaften aufweisen.