Basilikum
gebrochen 20gCHF 4.90
Basilikum ist eine Gewürzpflanze welche in der mediterranen Küche sehr oft eingesetzt wird. Sie sollte erst am Ende der Zubereitung hinzugefügt werden, da sie durch Erhitzen bitter wird.
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Verwendung Pizza/Pasta, Gemüse, Salat, Fisch
Geschmack
Ein komplexes, süsses, würziges Aroma mit einem Unterton von Nelke und Minze.
Herkunft Ägypten
Stammpflanze Ocimum basilicum
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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