Cajun Jambalaja Gewürzmischung
CHF 16.00
Cajun ist eine Region im Süden vom US-Bundesstaat Louisiana welches früher vor allem von frankokanadischen Einwanderern bevölkert war. Die Cajun-Küche ist eng verwandt mit der kreolischen-Küche und ist somit eine Mischung aus französischen, spanischen, italienischen und afrikanischen Einflüssen. Das Gericht Jambalaja ist eine Abwandlung der spanischen Paella.
Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Reis, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Meeresfrüchte
Geschmack
Würzig-scharf.
Hergestellt in Schweiz
Zutaten
Oregano, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Thymian.
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.