Erst am Schluss der Zubereitung beifügen, da es sonst von seinem Aroma verliert.

 

Verwendung Huhn, Kalb, Fisch, Früchte, Dessert

Geschmack

Aromatisch, sauer-frisch.

Herkunft Ägypten

Synonyme Karkadeh, Roselle, Sudan-Eibisch, Afrikanische Malve, Karkade, Bissap, Folleré

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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