Sandelholz färbt Lebensmittel, Puderzuckergüsse, Saucen, etc. in eine rostrote Farbe.

Verwendung Fisch, Wild, Dessert

Geschmack

würzig.

Herkunft Kamerun

Stammpflanze Pterocarpus santalinus

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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