Honig 'Honey for life' JARRAH TA35+

Unser aktiver Jarrah-Honig wird in den üppigen Jarrah-Wäldern südwestlich von Perth in der Nähe der Stadt Dwellingup in Westaustralien gesammelt. Die cremefarbene Jarrah-Blüte, die nur alle zwei Jahre blüht, ergibt einen reichen, mittel- bis dunkelbernsteinfarbenen Honig, der weniger Glukose enthält als andere Honigsorten, mit einem tiefen und komplexen Geschmack. Wie alle unsere Honigprodukte hat unser Jarrah-Honig eine sehr hohe Gesamtaktivitätsbewertung, wodurch er nicht nur reich an Geschmack, sondern auch an antimikrobiellen Eigenschaften ist.

WAS IST "TOTAL ACTIVITY" (Gesamtaktivität) ?

Die Total Activity ist das Mass für die aktiven Eigenschaften des Honigs. Jeder Honig mit einer TA-Zahl von über 10+ hat vorteilhafte aktive Eigenschaften. Je grösser die TA-Zahl, desto stärker sind die aktiven Eigenschaften des Honigs.

Aus Nektar von Blüten des in Westaustralien einheimischen Jarrah Baumes. Dieser Honig hat superaktive Eigenschaften.

• Baum/Blume: Jarrah-Baum (Eucalyptus Marginata)
• Geschmack: Vollmundig-nussig-malzartiger Geschmack
• Erntezeit: Spätes Frühjahr/Frühsommer alle 2 Jahre
• Bienen-Arten: Apis Mellifera
• TA 35+ entspricht 1000+ MGO Manuka