Chili Chiltepin - wilde Ur-Chili
30gCHF 27.00
Chiltepin Chilis - „Die Mutter aller Chilis“
Es handelt sich bei dieser Chili um die ursprüngliche wilde Ur-Chili. Sie erinnert wegen ihrer kugelrunden Form an rote Erbsen und wird dadurch in der aztekischen Sprache als "Floh-Chili" ("Chiltepin"), bezeichnet.
Chiltepin Chili ist neben Safran und Vanille eines der kostbarsten Gewürze der Welt!
Hinweis
Schärfegrad: 80'000 Scoville Units
Verwendung Eintopf/Suppen, Hülsenfrüchte, Dip
Geschmack
Spezielles fruchtig-erdiges Aroma, klare, schneidende Schärfe.
Hergestellt in Deutschland
Herkunft Mexiko
Stammpflanze Capsicum annuum var. glabriusculum
Synonyme Tepin
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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