Chili Öle 250ml

Unsere Chili-Öle verleihen Gerichten mehr Feuer, mehr Aroma und mehr Eleganz! Egal ob Grilladen, Spaghetti, Nudeln, gekochtes Gemüse, Salat- oder Pastasaucen, Pizza oder Miesmuscheln - es gibt immer ein hausgemachtes Chrüterhüsli Chili-Öl das passt! 

Während 4 Wochen werden die individuellen Gewürzmischungen in biologischem Olivenöl mazeriert. Immer wieder wird der Mix von Hand geschüttelt und gerührt, so dass die Aromen vollständig in das Öl übertreten. Das Ergebnis dabei sind drei verschiedene hocharomatische, intensive Öle für Geniesser.

• Chili Öl Rauch Chipotle: Der rauchige Jalapeno Chili und die fruchtigen Korianderfrüchte verleihen diesem Öl ein unverwechselbar intensives Aroma. Schmeckt hervorragend einfach als Dip zu Brot, aber auch am Salat (z.B. Randen, Sellerie, Blatt), zu Raclette oder am Fisch ein echter Leckerbissen. Das mild-pikante Öl ist auch für Nicht-Chili-Kenner ein Genuss.

• Chili Öl Rayu Japanisch: Das traditionelle Chili Öl in der japanischen Küche heisst Rayu. Es vereint den Geschmack von Chiliflocken mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch, sowie den typischen Gewürzen der japanischen Küche wie Nori-Algen, Sancho-Pfeffer und Sesam. Dieses Öl schmeckt bereits ziemlich scharf, ohne dabei aber die japanischen Gewürzaromen zu  überdecken.

• Chili Öl Carolina Reaper: Der Name sagt es bereits - die Basis bildet der höllisch scharfe Chili Carolina Reaper - einer der schärfsten Chilis der Welt. Dieses Öl ist nicht für Anfänger, sondern nur für erprobte Chili-Esser geniessbar.