Es gibt unzählige Peperoncino/Pepperoncini Varianten. Dies ist eine sehr klassische, original italienische Variante mit der bekannten Schärfe. Eine gute Chili für die Zubereitung von scharfem Öl mit eingelegten Chilischoten.

 

Hinweis

Schärfegrad: 80'000 Scoville Units

Verwendung Pizza/Pasta, Eintopf/Suppen, Gemüse, Huhn, Kalb, Rind, Schwein

Geschmack

leicht fruchtig, mittelscharf.

Herkunft Italien

Stammpflanze Capsicum annuum

Synonyme Pepperoncini

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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