2023
2001100224271
Curcuma gemahlen Alleppey
CHF 13.00
Grösse:
50g
Der beste Curcuma der Welt kommt aus der Region Alleppey in Indien. Er hat den höchsten Anteil an ätherischen Ölen und Curcumin und eine tiefgelbe Färbung.
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Verwendung Eintopf/Suppen, Reis, Huhn, Rind, Lamm, Fisch, Meeresfrüchte
Geschmack
würzig, aromatisch, leicht nach Ingwer.
Herkunft Indien
Stammpflanze Curcuma longa
Synonyme Kurkuma, Gelbwurz, Kurkume, gelber Ingwer, Safranwurzel, Gilbwurzel, Tumerik, Indischer Safran
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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