Feurige Süsse Gewürzmischung

Die Feurige Süsse macht jedes Fruchtdessert und jede Fruchtkonfi zum einmaligen Leckerbissen! Die Mischung aus aromatischem Kardamom, einer Prise Zimt, Pfefferminz und Orangenschale wird von der süsslichen Vanille geschmackvoll abgerundet. Ein Hauch Pfeffer verleiht diesem Gewürz die besondere, pikante Note! Besonders gut kommt diese Gewürzmischung zusammen mit Erdbeeren zur Geltung.

Vorsicht, sparsam anwenden, denn der enthaltene Pfeffer ist scharf.

TIPP: Streuen Sie die Feurige Süsse über Früchte, warten Sie bis diese zu saften beginnen und geniessen Sie nach ca. 15 Minuten ein exotisch kulinarisches Geschmackserlebnis. Erdbeeren 1 Stunde vor dem Verzehr bei Raumtemperatur lagern!

Beigabe in Konfitüren: 2-4 KL "Feurige Süsse" pro Kg Früchte, 5 Minuten vor dem Abfüllen der kochenden Mischung beifügen.

REZEPTVORSCHLAG: Erdbeer-Lassi

Zutaten für 4x 250ml Lassi: 500g Erdbeeren, 4 EL flüssiger Honig, 2 KL Feurige Süsse, 250g gekühltes Naturjoghurt, 1/4 Lt. Kuhmilch oder Cashew-Milch

Zubereitung: Gewaschene, entstielte Erbeeren zerkleinern und mit den restlichen Zutaten fein pürieren. Sofort kalt servieren.