Koriander Blätter Bio
20gCHF 8.20
Die Koriander Blätter haben einen viel intensiveren Geschmack als die blumig, frischen Koriander-Samen. Sie sind jedoch ein wichtiger Bestandteil in der asiatischen Küche und gelten als Pendant zu der Petersilie in Europa.
Erst am Ende der Kochzeit dem Gericht beifügen.
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Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Salat, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein
Geschmack
Der Geschmack von den Koriander Blättern wird unterschiedlich wahrgenommen: von frisch, zitrusartig bis seifig, laugig.
Herkunft Deutschland
Stammpflanze Coriandrum sativum
Synonyme Coriander
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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