2017
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Koriander Blätter Bio

CHF 4.50

Grösse: 20g

Die Koriander Blätter haben einen viel intensiveren Geschmack als die blumig, frischen Koriander-Samen. Sie sind jedoch ein wichtiger Bestandteil in der asiatischen Küche und gelten als Pendant zu der Petersilie in Europa.

Erst am Ende der Kochzeit dem Gericht beifügen.

Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Salat, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein

Geschmack

Der Geschmack von den Koriander Blättern wird unterschiedlich wahrgenommen: von frisch, zitrusartig bis seifig, laugig.

Herkunft Deutschland

Stammpflanze Coriandrum sativum

Synonyme Coriander

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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