Paprika rosenscharf Bio
100gCHF 14.50
Die Qualitätsbezeichnung "rosenscharf" beschreibt die Intensität der Schärfe eines Paprikas. "Rosenscharf" ist die schärfste Paprika-Variante und wird aus den ganzen Paprika-Schoten, inkl. Samen hergestellt. Sie ist aber immer noch einiges milder als der Cayenne Pfeffer mit der sie oftmals verwechselt wird.
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Verwendung Pizza/Pasta, Eintopf/Suppen, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Käse
Geschmack
fruchtig-scharf.
Herkunft Spanien
Stammpflanze Capsicum annuum
Synonyme Cayenne, Chili, Spanischer Pfeffer, Peperoni, Peperoncini, Pfefferoni
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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