Pfeffer grüner gefriergetrocknet
50gCHF 15.50
Dieser Pfeffer wird auf Vulkanerde aufgezogen. Vor Erreichen der vollen Reife wird er noch grün, von Hand geerntet und gefriergetrocknet um das volle Aroma zu erhalten.
Verwendung Rind, Wild, Käse
Geschmack
Sehr aromatisch, leichte Schärfe.
Herkunft Indien
Stammpflanze Piper viridis
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.