Erst kurz vor dem Servieren dem Gericht beifügen sonst verliert es sein Aroma. Getrockneter Schnittlauch ist weniger intensiv im Geschmack als frischer, daher kann die Dosierung verdoppelt werden.

Verwendung Gemüse, Salat, Fisch, Käse, Dip

Geschmack

leichter, aromatischer, zwiebelähnlicher Geschmack.

Herkunft Schweiz

Stammpflanze Allium schoenoprasum

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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