Tzatziki Bio Gewürzmischung

Wohlbekannt, beliebt und äusserst schmackhaft! Diese Bio Gewürzmischung ist ein Genuss in den heissen Sommermonaten und eine herrlich erfrischende Beilage während der Salatgurken-Saison. Unsere Tzatziki Variante kommt sogar gänzlich ohne Knoblauch aus - somit bleibt KEINE unangenehme Ausdünstung zurück! Selbstverständlich - wer nicht auf den Knoblauch verzichten möchte - kann ihn je nach Belieben noch frisch hinzugefügen. Aber auch ohne ist diese Gewürzmischung ein echter Genuss mit Dillspitzen, Zwiebeln, Selleriewurzel und der erfrischenden Pfefferminze.

Tzatziki ist gerade in Griechenland und in der Türkei eine beliebte Vorspiese und Bestandteil vieler Meze-Platten (Vorspeise). Traditionell wird es mit Brot serviert und zusammen mit Fleischgerichten wie z.B. Gyros gegessen. 

Zubereitung: Den Drittel einer Gurke schälen und grob raspeln. Mit einem Becher Naturjoghurt (idealerweise griechisches Joghurt), 1KL Tzatziki-Gewürzmix und wenig Salz mischen und 1-2 EL Olivenöl darunter ziehen.

Kontrollstelle:CH-BIO-006