Senfkörner
CHF 10.70
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Senfkörner in Wasser einlegen (je länger die Einwirkzeit desto schärfer wird der Senf). Mit Essig den Prozess stoppen. Salz und weitere Gewürze hinzufügen und mit einem Stabmixer pürieren. Für einen feineren Senf, Senfmehl (gemahlene Senfkörner) verwenden.
Kontrollstelle:CH-BIO-006
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Verwendung Eintopf/Suppen
Geschmack
kräftig, beissend-scharf.
Hergestellt in Kanada
Stammpflanze Brassica nigra / alba
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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