2017
REF-1111111135525

Bluechai - Blauer Tee

CHF 8.00

1-2 Teelöffel

80°C

3-8 Minuten

Unser schöner Blue Chai Tee aus getrockneten Schmetterlingserbsenblüten (Butterfly Pea Flowers) kommt aus Thailand. Dort wird er zusammen mit Zitronengras als Eistee getrunken. Die Blüten können mit heissem oder mit kaltem Wasser angegossen werden. Das Wasser bekommt dann eine tiefblaue Farbe. Gibt man dann noch ein wenig Zitronensaft hinzu, wechselt die Farbe zu Magenta! Ein echter Hingucker mit Zauberpotential!

Bluechai hat einen sanften, subtilen blumigen Geschmack, der sich gut mit Honig und Zitrone ergänzen lässt oder mit Nanaminze für einen kühlen Geschmack.

Synonyme: Blauer Chai, Blaue Klitorie, Schamblume, Bluechai


 

Aroma Genusstee nicht aromatisiert

Zutaten

Clitoria ternatea flos

Anbaugebiet Thailand

Stammpflanze Clitoria ternatea

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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