Grüntee Hojicha Bio

Hojicha - Der Geröstete

Bei dem Grüntee Hojicha handelt es sich um einen Bancha mit sehr niedrigem Koffeingehalt. Dieser Grüntee wurde leicht geröstet, was in der makrobiotischen Lehre als "yangisiert" bezeichnet wird. Er ist somit mit Yang-Kräften angereichert. Feine Holz– und Honignoten kombinieren sich mit feinen Röstaromen.

Hojicha wird in Japan oftmals als Essensbegleiter getrunken und hat eine wichtige Stellung in der makrobiotischen Ernährungslehre.