Bio Hypokras - Basler "Glühwein"

Ein Stück Basler Geschichte im Glas: Bio Hypokras ist ein traditioneller Gewürzwein aus erlesenen Bio-Zutaten – hergestellt nach einem alten, regionalen Rezept. Diese Spezialität vereint kräftigen Rotwein mit aromatischen Gewürzen wie Anis, Sternanis, Nelken, Piment, Macis und Zimt zu einem einzigartigen, süss-würzigen Genusserlebnis.

Der Bio Hypokras ist kein gewöhnlicher Glühwein – er ist eine Basler Originalität, die seit Jahrhunderten genossen wird. Ob heiss als wärmendes Wintergetränk oder kalt als edler Dessertwein – er verzaubert mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seinem feinen Gewürz-Bouquet.

Genuss-Empfehlung

• Heiss genossen schmeckt er wie ein klassischer „Gliehwy“ und wärmt die Seele.
• Kalt serviert passt er perfekt zu Läckerli, Gebäck oder als Dessertwein.
• Auch als originelles Mitbringsel in der kalten Jahreszeit äusserst beliebt.
 

Geschichte & Tradition

Die Geschichte des Hypokras reicht weit zurück – bereits im 5. Jahrhundert nach Christus tauchten erste Rezepte für den „erlesenen Gewürzwein“ in Basel auf. Basler Domherren tranken ihn zu festlichen Anlässen, und mit der Zeit wurde er zum festen Bestandteil der regionalen Weinkultur.

Der Name „Hypokras“ wird oft mit dem griechischen Arzt Hippokrates in Verbindung gebracht, wahrscheinlicher stammt er aber vom altgriechischen Wort hypokrasion – „Vermischung“.

Herstellung mit Geschichte

Unser Bio Hypokras wird nach überlieferter Rezeptur hergestellt – heute in liebevoller Handarbeit bei Chrüterhüsli, mit besten Bio-Zutaten und modernem Wissen um Qualität und Geschmack.

So lebt die Tradition des Basler Drogisten Felix Grüninger weiter, der diese Spezialität über dreissig Jahre lang bekannt machte und seine Rezeptur 2020 an das Chrüterhüsli übergab.

Geschenke, die in Erinnerung bleiben

Überrasche Deine Mitarbeitenden, Kundinnen, Klientinnen oder Geschäftspartner*innen mit einem einzigartigen, hausgemachten Geschenk aus dem Chrüterhüsli. Ob Hypokras, fein duftender Tee, naturreine Kräuter oder liebevoll zusammengestellte Sets – jedes Geschenk trägt ein Stück Basel und ganz viel Herz in sich.
 

Neugierig? Dann erfahre hier mehr oder lass Dich persönlich beraten – unser Markenbotschafter Ronald Grether ist gerne für Dich da.
 

📧 Ronald.Grether@chrueterhuesli.ch
📞 +41 79 617 10 78