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Kümmel Bio

CHF 4.70

Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen in Europa. Er wurde bereits 3000 v. Chr. von der Bevölkerung zur Mahlzeitenzubereitung verwendet. Er kommt in ganz Europa vor und wächst bis nach Asien in allen gemässigten Zonen.

Passt zu

Auch in Basenteemischungen und als Bauchwohltee geeignet.

Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Lamm, Schwein, Käse, Brot

Geschmack

Pfeffrig mit einem Hauch Eukalyptus und Zitrusschale, an Anis und Fenchel erinnernd, kräftig-würzig im Nachgeschmack.

Herkunft Österreich

Stammpflanze Carum carvi

Synonyme Gemeiner Kümmel

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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