Kümmel Bio
CHF 7.50
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Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen in Europa. Er wurde bereits 3000 v. Chr. von der Bevölkerung zur Mahlzeitenzubereitung verwendet. Er kommt in ganz Europa vor und wächst bis nach Asien in allen gemässigten Zonen.
Passt zu
Auch in Basenteemischungen und als Bauchwohltee geeignet.
Verwendung Eintopf/Suppen, Gemüse, Lamm, Schwein, Käse, Brot
Geschmack
Pfeffrig mit einem Hauch Eukalyptus und Zitrusschale, an Anis und Fenchel erinnernd, kräftig-würzig im Nachgeschmack.
Herkunft Litauen
Stammpflanze Carum carvi
Synonyme Gemeiner Kümmel
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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