Mönchspfeffer ganz Bio
50gCHF 13.00
Der Mönchspfeffer wurde früher von den Kloster-Mönchen als Pfeffer-Ersatz und als Aphrodisiakum verwendet. Er wird häufig in der orientalischen Küche als Gewürz verwendet.
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Verwendung Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Wild, Grill
Geschmack
erdig-aromatisch, wenig scharf.
Herkunft Albanien
Stammpflanze Vitex agnus-castus
Synonyme Abrahamstrauch, Pfeffersalz
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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