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Pfeffer schwarz Lampong

50g

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Die Beeren werden kurz vor der Reife geerntet und an der Sonne getrocknet.

Der Lampong Pfeffer stammt von der Insel Sumatra (südlicher Teil).

 

Verwendung Salat, Rind, Lamm, Schwein, Fisch

Geschmack

sehr scharfer Pfeffer, frischer Duft.

Herkunft Indonesien

Stammpflanze Piper nigrum

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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