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Schabzigerklee gemahlen Bio

CHF 7.20

Grösse: 50g

Dieser einjährige Klee gehört zu den Hülsenfrüchten und ist ein fester Bestandteil von spezifischen Gerichten in der Schweiz (Schabziger Käse), im Tirol (Schüttelbrot,  Vinschgauer Fladenbrot) und in Georgien (Gemüseauflauf).

 

Verwendung Gemüse, Salat, Käse, Brot

Geschmack

würzig, ähnlich wie Bockshornklee.

Herkunft Deutschland

Stammpflanze Trigonella caerulea

Synonyme Zigerkraut, Zigeunerkraut, Käseklee, Brotklee, Blauer Steinklee, Zigerklee

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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