Schabzigerklee gemahlen Bio
50gCHF 10.50
Dieser einjährige Klee gehört zu den Hülsenfrüchten und ist ein fester Bestandteil von spezifischen Gerichten in der Schweiz (Schabziger Käse), im Tirol (Schüttelbrot, Vinschgauer Fladenbrot) und in Georgien (Gemüseauflauf).
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Verwendung Gemüse, Salat, Käse, Brot
Geschmack
würzig, ähnlich wie Bockshornklee.
Herkunft Deutschland
Stammpflanze Trigonella caerulea
Synonyme Zigerkraut, Zigeunerkraut, Käseklee, Brotklee, Blauer Steinklee, Zigerklee
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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