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Sumach (ohne Salz)
CHF 13.80
Grösse:
70g
Die Früchte des Sumachbaum werden getrocknet und vermahlen. Die Variante ohne Salz ist die hochwertigere Art, da anspruchsvoller in der Verarbeitung!
Ersetzt Essig oder Tamarinde in der Küche.
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Verwendung Hülsenfrüchte, Huhn, Kalb, Rind, Lamm, Schwein, Fisch, Dip
Geschmack
säuerlich-fruchtig.
Herkunft Jordanien
Zutaten
Rhus coriaria fructus
Stammpflanze Rhus coriaria
Synonyme Essigbaum, Färberbaum, Gerbersumach
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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