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Tandoori Masala Gewürzmischung

CHF 11.50

Grösse: 100g

Traditionell wird Tandoori Masala mit Joghurt gemischt (3 TL auf 200g Joghurt), das Fleisch 1 Std. darin mariniert und danach langsam in einem Tandoor (Lehm Ofen) gegart. Das Ganze funktioniert aber auch wunderbar in einem Backofen.

Verwendung Eintopf/Suppen, Huhn, Fisch

Hergestellt in Deutschland

Zutaten

Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Senf, Ingwer, Cayenne, Piment, Galgant, Muskat, Zimt, Korianderblätter, Nelken, langer Pfeffer.

Synonyme Tanduri, Tandoori-Chicken

Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.

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