Tandoori Masala Gewürzmischung
100gCHF 14.50
Traditionell wird Tandoori Masala mit Joghurt gemischt (3 TL auf 200g Joghurt), das Fleisch 1 Std. darin mariniert und danach langsam in einem Tandoor (Lehm Ofen) gegart. Das Ganze funktioniert aber auch wunderbar in einem Backofen.
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Verwendung Eintopf/Suppen, Huhn, Fisch
Hergestellt in Deutschland
Zutaten
Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Senf, Ingwer, Cayenne, Piment, Galgant, Muskat, Zimt, Korianderblätter, Nelken, langer Pfeffer.
Synonyme Tanduri, Tandoori-Chicken
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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