1111111104712

Weinstein

CHF 13.60

Grösse: 90g

Das weisse, kristalline Pulver ist gut löslich in heissem Wasser. Es kommt natürlich in Weinbeeren und anderen Früchten vor. Bei der Weingärung scheidet es sich an den Wänden der Fässer, zusammen mit Calciumtartrat, ab.

Weinstein wurde medizinisch früher als mildes Diuretikum verwendet. Technische Anwendung findet es in der Färberei, bei der Kneteherstellung  und in der Herstellung von Backpulver.

Synonyme: Weinsaures Kalium, Kaliumbitartrat, gereinigter Weinstein,  Hydrogénotartrate de potassium, Cremor tartari

Zutaten

Kalii hydrogenotartras

Lagerung Trocken und vor Wärme geschützt.

Verwendung Als Backtriebmittel und zur Herstellung von Knete.

Herkunft der Rohstoffe Spanien

Nach oben

Es gibt keinen Artikel in Ihrem Warenkorb

Mein Warenkorb

Anz.: 0
Total: CHF 0

Artikel im Warenkorb hinzugefügt

Warenkorb anzeigen »
Diese Webseite benutzt Cookies für Statistiken, zur Seitenoptimierung und für zielgerichtetes Marketing. Mit der weiteren Benutzung dieser Seite akzeptieren Sie den Einsatz von Cookies zu diesen Zwecken. Lesen Sie hier mehr.