Pfeffer schwarz Mondulkiri
50gCHF 14.50
Mondulkiri ist eine Provinz im «wilden Osten» von Kambodscha, angrenzend an Vietnam. Mondulkiri ist berühmt für seine Urwälder und herrlichen Wasserfälle. Die ideale Kombination von feuchtwarmem Klima und unberührten, nährstoffreichen Böden bringt einen Pfeffer mit einem wunderbaren Aroma hervor.
Unser Mondulkiri Pfeffer stammt von einem Familien-Unternehmen, welche Wert auf traditionellen Anbau und auf Ernte von Hand legt.
Verwendung Gemüse, Huhn, Kalb, Rind, Schwein, Fisch
Geschmack
Pikant-süsslich mit einer mittleren Schärfe und fruchtig-milchigen Noten.
Herkunft Kambodscha
Zutaten
Piper nigrum
Stammpflanze Piper nigrum
Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
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